Sherryfass 2008-2012 Cask Collection

Sherry aus Äpfeln in alten Sherryfässern aus Spanien.

Ein Traum? Nicht, wenn man Freunde in Spanien hat. Die einem zwei wunderbare Olorosso-Fässer (das sind die, mit dem dunklen, trockenen Sherry) vor Ort aussuchen.

Und es war von Anfang an klar, dass hier ein Sherry von unserem eigenen Baumgarten hinein kommt.

Jürgen sagt: "halbtrocken, säurebetont dank Baumgarten, like a Sherry."