ApfelSherry Klassische Reifung

ApfelSherry braucht Zeit, um seine wundervolle oxidative Note und das Finish zu erreichen. Von Goldbraun bis Rotbraun reichen die wundervollen Farbvarianten.
Durch die Reifung von mindestens 3 bis zu 10 Jahren in Edelstahltanks wird besonders das Apfelaroma und das der einzelnen alten Apfelsorten betont. Die Frucht steht hier im Mittelpunkt der geschmacklichen Entwicklung.